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Dal territorio...

  • Castagne in cucina, Zuppa di castagne
  • Secondi, Patate,pomodori e cipolle al forno
  • Carni, Costatelle di maiale con la panuntella
  • Secondi, Papacelle imbottite
  • Carni, Capretto alla Minicuccio
  • Secondi, Zuffritto e puorche
  • Carni, Muglietiello m’buttenato
  • Il Fiume Biferno a valle del Lago di Guardialfiera (Diga del Liscione) (CB)

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La casa: la femmena te la scascia e la femmena te l'agghiusta. (La casa: la donna può mandarla in rovina e la donna può rimetterla in sesto) - La prosperità di una famiglia è subordinata da una oculata gestione della massaia.

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