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  • Gli angoli nascosti dell'Irpinia
  • Carni, Salsicce all’Avellinese
  • Secondi, Patate,pomodori e cipolle al forno
  • Caposele - Materdomini, Santuario di San Gerardo
  • Secondi, Bucatino al fischio(o frisco)
  • Castagne in cucina, Zuppa di castagne
  • Verdure, Minestra maritata
  • Carni, Capretto all’avellinese

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Vierno si non è capo è cora. (L'inverno, se non principio, è fine) - Come da esperienza, il rigore invernale, se non si manifesta all'inizio della stagione, lo fa senz'altro al termine.

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