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Zuppe, Zuppa di fagioli con l’origano Scritto da mentore 1711
Zuppe, Zuppa di Castagne Scritto da mentore 1547
Zuppe, Zuppa di cicerchie Scritto da mentore 1648
Verdure, Insalata reale Scritto da mentore 1417
Verdure, Bietole allo Spek Scritto da mentore 1485
Verdure, Fiarielli in Padella Scritto da mentore 2330
Verdure, Mallone (rape e patate) Scritto da mentore 2392
Verdure, Barchette alla Tommaso Scritto da mentore 1414
Verdure, Scarola m’Buttunata Scritto da mentore 1871
Verdure, Minestra maritata Scritto da mentore 1691