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Ricette Tipiche

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Titolo Autore Visite
Zuppe, Zuppa di fagioli con l’origano Scritto da mentore 2060
Zuppe, Zuppa di Castagne Scritto da mentore 1942
Zuppe, Zuppa di cicerchie Scritto da mentore 2066
Verdure, Insalata reale Scritto da mentore 1770
Verdure, Bietole allo Spek Scritto da mentore 1826
Verdure, Fiarielli in Padella Scritto da mentore 2743
Verdure, Mallone (rape e patate) Scritto da mentore 2700
Verdure, Barchette alla Tommaso Scritto da mentore 1745
Verdure, Scarola m’Buttunata Scritto da mentore 2232
Verdure, Minestra maritata Scritto da mentore 2004
Secondi, Fianchette di agnello farcito Scritto da mentore 2372
Secondi, Papacelle imbottite Scritto da mentore 1472
Secondi, Tracchiole di maiale Scritto da mentore 1935
Secondi, Capretto all’avellinese Scritto da mentore 1296
Secondi, Scamorza al tartufo Scritto da mentore 1119
Secondi, Parmigiana di tartufo Scritto da mentore 1094
Secondi, Spiedini di agnello e verdure Scritto da mentore 897
Secondi, Patate,pomodori e cipolle al forno Scritto da mentore 1307
Secondi, Cannolicchi con fagioli all’avellinese Scritto da mentore 1418
Secondi, Bucatino al fischio(o frisco) Scritto da mentore 1259
Secondi, Baccalà cà fresella Scritto da mentore 1328
Secondi, Cosciotto di Agnello Farcito Scritto da mentore 991
Secondi, Barchette alla Tommaso Scritto da mentore 1054
Secondi, Maiale patate e pupacchie Scritto da mentore 1602
Secondi, Pollo all'irpina Scritto da mentore 1284
Secondi, Moglietiello m’buttanuto Scritto da mentore 1244
Secondi, Scarola m’buttunata Scritto da mentore 1216
Secondi, Zuffritto e puorche Scritto da mentore 1149
Secondi, Salsicce all'avellinese Scritto da mentore 1243
Primi, Lasagne e Ceci Scritto da mentore 1274
Primi, Fusilli e Veluozzi all’avellinese Scritto da mentore 1089
Primi, Bucatini all’avellinese Scritto da mentore 1111
Primi, Rigatoni e salsicce al forno Scritto da mentore 902
Primi, Tegamino di tartufi Scritto da mentore 853
Primi, Fusilli alla laceno Scritto da mentore 1074
Primi, Trofie al tartufo Scritto da mentore 1476
Primi, Cicatielli con briciole di pane tostato Scritto da mentore 1129
Primi, Cavatielli con le noci Scritto da mentore 909
Primi, Ciambotta irpina Scritto da mentore 1392
Primi, Lasagne imbottite Scritto da mentore 968
Primi, Spaghetti ai funghi Scritto da mentore 957
Primi, Coniglio e fusilli Scritto da mentore 832
Pesce, Baccalà cà fresella Scritto da mentore 935
Pesce, Cannolicchi con fagioli all’avellinese Scritto da mentore 1048
Pesce, Stoccafisso al forno Scritto da mentore 1165
Dolci, Pigna (avellinese) Scritto da mentore 2103
Dolci, Fragolata Scritto da mentore 884
Dolci, Sanguinaccio Scritto da mentore 960
Dolci, Migliaccio dolce Scritto da mentore 1105
Castagne in cucina, Zuppa di castagne Scritto da mentore 886
Castagne in cucina, Minestra di ceci e castagne Scritto da mentore 954
Carni, Capretto all’avellinese Scritto da mentore 831
Carni, Pollo all’Irpina Scritto da mentore 895
Carni, Salsicce all’Avellinese Scritto da mentore 930
Carni, Maiale patate e pupacchie Scritto da mentore 1217
Carni, Zuffritto e puorche Scritto da mentore 1082
Carni, Muglietiello m’buttenato Scritto da mentore 869
Carni, Cosciotto di Agnello Farcito Scritto da mentore 807
Carni, Cotolette di cinghiale Scritto da mentore 1095
Carni, Pollo alle Olive Scritto da mentore 879
Carni, Bocconi di manzo aromatizzati al marsala Bocconi di manzo aromatizzati al marsala Scritto da mentore 1134
Carni, Cotiche e fagioli Scritto da mentore 1074
Carni, Costatelle di maiale con la panuntella Scritto da mentore 1049
Carni, Mogliatelli Scritto da mentore 1585
Carni, Pancetta ripiena d’agnello Scritto da mentore 1145
Carni, Capretto alla Minicuccio Scritto da mentore 1084