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Ricette Tipiche

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Zuppe, Zuppa di fagioli con l’origano Scritto da mentore 3075
Zuppe, Zuppa di Castagne Scritto da mentore 3099
Zuppe, Zuppa di cicerchie Scritto da mentore 3441
Verdure, Insalata reale Scritto da mentore 3065
Verdure, Bietole allo Spek Scritto da mentore 2989
Verdure, Fiarielli in Padella Scritto da mentore 4143
Verdure, Mallone (rape e patate) Scritto da mentore 3689
Verdure, Barchette alla Tommaso Scritto da mentore 2976
Verdure, Scarola m’Buttunata Scritto da mentore 3281
Verdure, Minestra maritata Scritto da mentore 3148
Secondi, Fianchette di agnello farcito Scritto da mentore 3437
Secondi, Papacelle imbottite Scritto da mentore 2614
Secondi, Tracchiole di maiale Scritto da mentore 3078
Secondi, Capretto all’avellinese Scritto da mentore 2418
Secondi, Scamorza al tartufo Scritto da mentore 2244
Secondi, Parmigiana di tartufo Scritto da mentore 2208
Secondi, Spiedini di agnello e verdure Scritto da mentore 1802
Secondi, Patate,pomodori e cipolle al forno Scritto da mentore 2281
Secondi, Cannolicchi con fagioli all’avellinese Scritto da mentore 2432
Secondi, Bucatino al fischio(o frisco) Scritto da mentore 2356
Secondi, Baccalà cà fresella Scritto da mentore 2335
Secondi, Cosciotto di Agnello Farcito Scritto da mentore 2002
Secondi, Barchette alla Tommaso Scritto da mentore 2147
Secondi, Maiale patate e pupacchie Scritto da mentore 2969
Secondi, Pollo all'irpina Scritto da mentore 2425
Secondi, Moglietiello m’buttanuto Scritto da mentore 2383
Secondi, Scarola m’buttunata Scritto da mentore 2238
Secondi, Zuffritto e puorche Scritto da mentore 2126
Secondi, Salsicce all'avellinese Scritto da mentore 2534
Primi, Lasagne e Ceci Scritto da mentore 2539
Primi, Fusilli e Veluozzi all’avellinese Scritto da mentore 2078
Primi, Bucatini all’avellinese Scritto da mentore 2048
Primi, Rigatoni e salsicce al forno Scritto da mentore 1875
Primi, Tegamino di tartufi Scritto da mentore 1882
Primi, Fusilli alla laceno Scritto da mentore 2166
Primi, Trofie al tartufo Scritto da mentore 2499
Primi, Cicatielli con briciole di pane tostato Scritto da mentore 2263
Primi, Cavatielli con le noci Scritto da mentore 1890
Primi, Ciambotta irpina Scritto da mentore 2363
Primi, Lasagne imbottite Scritto da mentore 1938
Primi, Spaghetti ai funghi Scritto da mentore 1925
Primi, Coniglio e fusilli Scritto da mentore 2030
Pesce, Baccalà cà fresella Scritto da mentore 2092
Pesce, Cannolicchi con fagioli all’avellinese Scritto da mentore 2168
Pesce, Stoccafisso al forno Scritto da mentore 2428
Dolci, Pigna (avellinese) Scritto da mentore 3056
Dolci, Fragolata Scritto da mentore 1992
Dolci, Sanguinaccio Scritto da mentore 2064
Dolci, Migliaccio dolce Scritto da mentore 2145
Castagne in cucina, Zuppa di castagne Scritto da mentore 1968
Castagne in cucina, Minestra di ceci e castagne Scritto da mentore 1842
Carni, Capretto all’avellinese Scritto da mentore 1728
Carni, Pollo all’Irpina Scritto da mentore 2006
Carni, Salsicce all’Avellinese Scritto da mentore 1864
Carni, Maiale patate e pupacchie Scritto da mentore 2336
Carni, Zuffritto e puorche Scritto da mentore 2146
Carni, Muglietiello m’buttenato Scritto da mentore 1847
Carni, Cosciotto di Agnello Farcito Scritto da mentore 1882
Carni, Cotolette di cinghiale Scritto da mentore 2145
Carni, Pollo alle Olive Scritto da mentore 1735
Carni, Bocconi di manzo aromatizzati al marsala Bocconi di manzo aromatizzati al marsala Scritto da mentore 2191
Carni, Cotiche e fagioli Scritto da mentore 1965
Carni, Costatelle di maiale con la panuntella Scritto da mentore 1925
Carni, Mogliatelli Scritto da mentore 2546
Carni, Pancetta ripiena d’agnello Scritto da mentore 2284
Carni, Capretto alla Minicuccio Scritto da mentore 2182