La Sagra delle Taverne nacque nel 1994 ad opera di una decina di amici residenti nell'antico Rione Taverne (più o meno l'attuale via Carmine Modestino e avanti).

La sagra si è sempre svolta in c.da San Nicola richiamando ogni anno un numero crescente (davvero numeroso) di persone.

L'ultima edizione è stata la 4° del 1997 dopo la quale per colpa di contrasti interni la manifestazione non è più stata ripetuta. Una piccola curiosità: i grill per arrostire utilizzate nelle sagre degli ultimi anni, i cavalletti per i tavoli e altre attrezzature sono proprio quelle utilizzate in quegli anni.